Tahun 2022, kita memasuki masa transisi revolusi industri dari 4.0 beralih menjadi 5.0. Manusia akan semakin dimudahkan dalam beraktivitas karena semakin banyak teknologi canggih yang diciptakan. Hal yang sama juga terjadi pada industri kopi. Saat ini, kamu bisa membuat kopi di rumah hanya dengan hitungan detik. Kamu tidak perlu lagi mendidihkan air panas atau meracik-racik kopimu.
Meskipun proses pembuatan kopi cepat, tidak mengurangi rasa kopi. Kamu tetap dapat minum kopi yang rasanya seperti diseduh menggunakan cara manual atau seperti ketika kamu membeli di Coffee Shop. Justru, rasa dari kopi kapsul selalu konsisten karena diseduh dengan metode yang terukur oleh mesin. Jadi, kamu tidak perlu khawatir rasa kopimu akan berubah.
El’s Coffee meluncurkan produk kopi kapsul Elspresso pada Mei 2022 kemarin. Kopi Kapsul Elspresso memiliki sembilan varian yang tentunya memiliki ciri khas masing-masing. Berikut varian-varian Elspresso yang bisa kamu coba dan nikmati di rumah maupun di kantor:
1. LANANG PEABEERY
Kopi robusta berasal dari biji tunggal di setiap buahnya. Maka, kopi ini disebut sebagai kopi laki – laki yang dalam bahasa jawa Lanang. Kopi Lanang memiliki rasa yang kuat dengan body yang tebal. Kopi Lanang memiliki aroma kacang–kacangan dan tanah yang khas. Serta, memilki tingkat keasaman yang rendah.
2. KINTAMANI
Kopi Kintamani merupakan varietas kopi Arabika yang berasal dari Kintamani, Bali. Kopi Kintamani yang ditanam pada ketinggian 900mdpl. Memiliki tingkat keasaman dan body yang sedang. Rasa kopi kintamani ke arah citrus. Serta memiliki Aroma kopi kuat dan manis.
3. JAVA MOCHA
Kopi java mocha merupakan varietas kopi dengan jenis robusta yang berasal dari daerah jawa tengah, memiliki cita rasa yang unik dan juga ringan. Java Mocha memiliki tingkat keasaman yang sangat rendah. Kopi ini memiliki aroma yang dihasilkan malt dan kacang dan rasa dark chocolate.
4. LAMPUNG
Kopi lampung merupakan varietas kopi robusta yang berasal dari Lampung. Kopi Lampung memiliki body yang tebal, tingkat keasaman yang rendah. Serta kopi Lampung memiliki aroma yang dihasilkan kacang-kacangan dan aroma tanah yang khas.
5. ACEH GAYO
Kopi gayo merupakan varietas kopi arabika yang menjadi salah satu komoditi unggulan yang berasal dari Dataran Tinggi Gayo, Aceh. Kopi ini memiliki keasaman yang sedang, dengan aroma fruity dan floral. Kopi ini juga memiliki body yang bertekstur dengan cita rasa rempah – rempah.
6. WAMENA
Kopi Wamena merupakan varietas kopi arabika yang berasal dari Wamena, Papua. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang sedang dengan aroma cokelat dan floral, body tebal dengan rasa rempah di akhir.
7. GAYOLA BLEND
Gayola Blend merupakan perpaduan antara 70% kopi Robusta dengan 30%Kopi Arabika. Kopi ini memiliki
aroma kacang, floral dan manis dengan body yang bertekstur. Serta memiliki tingkat keasaman medium dan rasa manis diakhir.
8. FLORES
Kopi flores robusta merupakan kopi yang berasal dari Flores, Nusa Tenggara Timur. Kopi Flores memiliki aroma floral dan kacang. Kopi Flores memiliki tingkat keasaman yang rendah.
9. TORAJA
Kopi Toraja merupakan Kopi yang berasal dari Tana Toraja, Sulawesi. Kopi Toraja memiliki tingkat keasaman sedang, nutty, warm pedas, manis dan aftertaste yang lama, yang akan bertahan di langit-langit selama beberapa menit.
10. DECAFFEINATO
Kopi Decaffeinato Robusta merupakan kopi yang menggunakan metode Dekafeinasi dilakukan menggunakan teknologi khusus bernama Mountain Water Process Air pegunungan yang digunakan selama prosesnya, kaya akan mineral baik dan sangat mendukung optimalnya proses dekafeinasi .